β-Farnesen ist ein vielseitiges Sesquiterpen mit grün-apfeligem Aroma. In der Pflanzenwelt fungiert es als Alarm-Pheromon: Blattläuse senden es aus, wenn sie angegriffen werden. Für Cannabis-Sorten bedeutet es Schutz und einen frischen, leicht holzigen Charakter.

Steckbrief β-Farnesen

• Chemischer Name: (E)-β-Farnesen, (Z)-β-Farnesen
• Summenformel: C₁₅H₂₄
• Klasse: Acyclisches Sesquiterpen
• Siedepunkt: ca. 130 °C bei 4 hPa
• Aroma: grün-apfelig, leicht holzig
• Auch enthalten in: Hopfen, Bittermelone, Pfefferminze, Mandarine

Wirkung

• Insektenabwehrend: Vor allem gegen Blattläuse.
• Antimikrobiell: Aktiv gegen verschiedene Mikroben.
• Mögliche entzündungshemmende Effekte – Forschung läuft.

Sorten mit β-Farnesen-Anteil

• Trainwreck
• Sour Diesel

Quellen

• Schwartzberg, E. G. (2008). The role of β-farnesene in plant–insect interactions. Phytochemistry, 69.

Teil 24 der Hanfjack-Terpenbibliothek. Zur Übersicht.